果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思果壳 科技有意思双十二之前，有妹子在后台让我们给说说德国铁元有谱没有。作为一个在此之前只听说过德国汽车和德国骨科（误）的人，我的内心是百感交集的。

　　不过后来我发现，德国铁元其实就是在欺负消费者不懂英语。为啥这么说？因为它英文官网的介绍都还是规规矩矩的，中文官网就开始作妖了，说得那叫一个天花乱坠……

　　“水果浓缩汁混合物，黑加仑果汁，黑莓，梨，樱桃，红葡萄，玫瑰果，蜂蜜，香橙。其他成分：水芙蓉花，苦茴香，胡萝卜，汞砧木，西洋蓍草，当归，问荆芭蕉叶，杜松浆果，菊苣根，苦橙皮”。

　　“1、体能下降，易疲；2、脸色苍白，无血色；3、容易出现黑眼圈；4、免疫力低下，易感冒；5、情绪不稳定，易沮丧；6、头晕，头疼；7、手脚冰凉；8、食欲不振；9、注意力不集中；10、记忆力下降；11、头发干枯分叉；12、心慌心悸。”

　　句句戳中上班族、学生党的痛处有没有！谁还没有个易疲劳、易沮丧、手脚冰凉的时候啊！特别是注意力不集中、记忆力下降，感觉自己分分钟中枪了是不是？上课学的啥考试永远不会，老板刚交代的任务扭头就忘，说的是不是你！

　　其他功能官网上还说了很多，总之看完就觉得这货包治百病了，简直是居家旅行必备良药。但是，说了这么多，其实最核心的内容就是：它是一种“补充铁素营养品”！

　　“一般固态的铁，人体只能够吸收7%-10%，其余90%都会排出体外。且补多了，容易引发诸如上火、便秘、腹胀和毒素残留等副作用。

　　铁元的铁吸收率高达98%，且因为其天然有机的大分子结构，需要人体主动分解成小分子然后吸收，如果体内细胞吃饱了就会暂停吸收，因此不会吸收过量，可有效防止铁元素中毒现象。”

　　且不说这个解释看起来有点“邪门”，98%的铁吸收率完全超越了我的认知啊！！！

　　铁是人体必需的微量元素，铁的缺乏会造成贫血、嗜睡、易疲劳等一系列症状（然而，不是睡不醒觉就说自己缺铁好嘛？这个借口也太敷衍了吧！）。

　　人体不能产生铁，但每天会流失一些，所以需要从饮食中补充。人体每天需要摄入多少铁由两个因素决定：每天流失多少铁和从饮食中吸收铁的效率。

　　前一个问题其实并没有太多的数据，目前各权威机构主要采用的是基于一项针对成年男性的研究，该研究测算了体内铁含量正常的情况下铁的流失量，结论是大约0.9–1.0毫克/天（大致相当于14微克/千克体重/天）。其他一些小规模的研究数据也与之相符。

　　而食物中的铁可以分为血红素铁和非血红素铁两类。人体对血红素铁的吸收率较高，可达15～35%。

　　而非血红素铁吃进肚子后，吸收率受多种因素的影响，相差很大：个人的体质、饮食中的吸收促进成分和吸收抑制成分，是最主要的三种因素。主要的吸收抑制因素是植酸和多酚化合物，钙以及某些蛋白（比如牛奶、鸡蛋和大豆等）也有抑制效应。而主要的促进因素是维生素C（以及抗坏血酸衍生物），还有动物肌肉、肌肉和鱼肉等。

　　因为人们总是要吃各种食物，铁的吸收率是各种因素的总和。下面是各国给出的铁吸收率：

　　“充满活力的健康从富铁食物开始”、“缺铁的症状”、“你是否缺铁”、“铁元：一种优质铁补充剂”、“安全性和可用剂量”、“易消化的溶液”、“高吸收率的化合物”、“不会导致便秘的铁”、“铁对于生命（的重要性）”。

　　阅读能力正常的人，从这份产品介绍中得到的信息是：缺铁会导致身体出现一些症状，铁元是一种优质的铁补充剂（吸收率高、不会导致便秘）。

　　而中文官网中的功效介绍中，则回避了“补铁”这一核心，直接列出了12项许多人可能面临的症状，传达的信息是“只要服用铁元，就对这些症状有效”。

　　显而易见，那个98%是说因为铁元是葡萄糖酸亚铁溶液，所以溶液中98%的铁都有机会被吸收——它对应的是多数铁补充剂是固体的，大约只有20%能够溶解，其余的80%不溶解的没有机会被吸收，还可能导致便秘等副作用。

　　截图中下面两段明确指出了铁元中的葡萄糖酸亚铁的吸收率可达25%。虽然这个数字也未必有实验结论支持，但在理论上还是可能实现的。

　　其实，如果铁元中的铁吸收率线%，那么就可能导致铁过量。按照其产品说明，成人每天服用20毫升，含铁量就是9毫克，98%吸收的线倍左右。美国制定的安全摄入上限是需求量的4.5倍——这将导致超标一倍之多！

　　“且因为其天然有机的大分子结构，需要人体主动分解成小分子然后吸收，如果体内细胞吃饱了就会暂停吸收，因此不会吸收过量，可有效防止铁元素中毒现象”

　　这一点既不符合科学界对铁吸收的认识，在英文官网的介绍中也没有出现。或许（显然），又是中文官网的文案设计者们的“创新”？